Ontbijtgranen, pap, eieren met spek, croissantje met jam, er zijn veel manieren om je dag te beginnen. Niets zo gezond voor je kind als brood. Brood blijkt van alle voedingsmiddelen de belangrijkste leverancier van energie, koolhydraten (zetmeel), voedingsvezel, ijzer, koper, magnesium en jodium. Het bevat bovendien weinig vet.