Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwe artikelen en aanbiedingen van Jonge Gezinnen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
VoordeelPas
Wil je korting op o.a. dagjes uit, (kinder)kleding of vakanties? Vraag dan voor maar € 12,50 de Jonge Gezinnen VoordeelPas aan.
Zwanger Box
Weer zwanger? Vraag dan nu de gratis Felicitas Zwanger Box aan.
Kaasstengels
Nodig voor 30 stengels
- 75 g volkorenmeel
- 50 g bloem
- 100 g boter, in kleine stukjes
- 1 ei, het eiwit gescheiden van de dooier
- 50 g geraspte kaas
- cayennepeper
- 2 tl maanzaad
Werkwijze
Doe het meel in een schaal. Meng de boter erdoor totdat het mengsel op kleine broodkruimels lijkt. Voeg de eidooier, kaas, en de cayennepeper toe. Roer met een vork en kneed het deeg dan zachtjes glad.
Rol het kaasdeeg uit op een met bloem bestrooide ondergrond, totdat het ongeveer 5 mm dik is. Snijd het in lange repen of 'stengels' en bestrijk ze met het opgeklopte eiwit. Draai een uiteinde van iedere reep om zodat je in het midden een 'kronkel' krijgt.
Leg de stengels op een met olie ingesmeerde bakplaat en bestrooi ze eventueel met het maanzaad. Bak ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Laat ze afkoelen op een rooster.
Tip: Verpakt in een luchtdichte trommel zijn kaasstengels 3 tot 4 dagen houdbaar.
Rol het kaasdeeg uit op een met bloem bestrooide ondergrond, totdat het ongeveer 5 mm dik is. Snijd het in lange repen of 'stengels' en bestrijk ze met het opgeklopte eiwit. Draai een uiteinde van iedere reep om zodat je in het midden een 'kronkel' krijgt.
Leg de stengels op een met olie ingesmeerde bakplaat en bestrooi ze eventueel met het maanzaad. Bak ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Laat ze afkoelen op een rooster.
Tip: Verpakt in een luchtdichte trommel zijn kaasstengels 3 tot 4 dagen houdbaar.
Lees meer...
