Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwe artikelen en aanbiedingen van Jonge Gezinnen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
VoordeelPas
Wil je korting op o.a. dagjes uit, (kinder)kleding of vakanties? Vraag dan voor maar € 12,50 de Jonge Gezinnen VoordeelPas aan.
Zwanger Box
Weer zwanger? Vraag dan nu de gratis Felicitas Zwanger Box aan.
Appeltaart met walnoten
Ingrediënten
- 125 g volkorenmeel
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 1 1/2 tl bakpoeder
- 1 tl gemalen kaneel
- 75 g walnoot, in stukjes
- 2 zoete appels
- 75 g basterdsuiker
- 175 g appelmoes
- 3 eieren, geklopt
- 4 el halfvolle melk
- 1 el poedersuiker
Tip: De noten geven de taart wat extra beet, maar je kunt ook rozijnen of krenten gebruiken.
Bereidingswijze
Vet een vierkante bakvorm van 23 cm doorsnee in en bedek hem met bakpapier. Zeef boven een kom de beide soorten meel, het bakpoeder en de kaneel. Roer de walnoten en de suiker erdoor. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
Voeg 3/4 van de appels bij het meel. Klop in een andere kom een glad mengsel van de appelmoes, de eieren en de melk. Roer het bloem-appelmengsel erdoor en giet het mengsel in de bakvorm. Strijk het oppervlak van het deeg glad en strooi de rest van de appels erover.
Bak de taart ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot hij gaar is. Laat de taart afkoelen in de bakvorm. Haal de afgekoelde taart uit de bakvorm. Strooi de poedersuiker erover en snijd de taart in plakken. Bewaar hem (2-3 dagen) op een koele plek in een goed afgesloten trommel.
Voeg 3/4 van de appels bij het meel. Klop in een andere kom een glad mengsel van de appelmoes, de eieren en de melk. Roer het bloem-appelmengsel erdoor en giet het mengsel in de bakvorm. Strijk het oppervlak van het deeg glad en strooi de rest van de appels erover.
Bak de taart ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot hij gaar is. Laat de taart afkoelen in de bakvorm. Haal de afgekoelde taart uit de bakvorm. Strooi de poedersuiker erover en snijd de taart in plakken. Bewaar hem (2-3 dagen) op een koele plek in een goed afgesloten trommel.
Bron: Goed eten met je gezin
Lees meer...
